Cartesius (MAGNUM)

Regio: 
DO. Empordà
Bodega: 
Celler Arche Pages
Vinificatie: 
Niet gefilterd. 10 maanden rijping op Franse eiken vaten
Druif: 
Garnatxa negra (63%), Merlot (23%) and Cabernet sauvignon (14%)
Proefnotities: 
Deze wijn was een van de huiswijnen bij het restaurant El Bulli en wordt nu geserveerd in het 2e beste restaurant ter wereld El Celler de Can Rocca in Gerona. Deze wijn heeft een robijn rood (granaat) kleur met paarse notes. In de neus intens met veel rood fruit. Deze complexe aroma heeft ook bloemen, balsamico en minerale noten. In de mond is deze wijn fris en zacht met een zachte tannines en een lange nasmaak van rode vruchten en verse kruiden