Cartesius

Cartesius
Regio: 
DO Empordà
Bodega: 
Celler Arche Pages
Vinificatie: 
Niet gefilterd. 10 maanden rijping op Franse eiken vaten
Druif: 
Grenache (63%), Merlot (23%), Cabernet Sauvignon (14%)
Proefnotities: 
Deze wijn was een van de huiswijnen bij het restaurant El Bulli en wordt nu geserveerd in het restaurant El Celler de Can Rocca in Girona. Diepe robijnrode kleur. In de neus intens met veel rood fruit. Deze complexe aroma heeft ook bloemen, balsamico en minerale noten. In de mond is deze wijn vol en zacht met een zachte tannines en een lange nasmaak van rode vruchten en verse kruiden.
Oplage: 
14.796 flessen